Cómo comenzar un negocio de postres

Pasteles, galletas, chocolates, bombones o dulces típicos son algunos de los postres que puedes realizar para vender y ganar dinero desde casa o desde un local comercial. Comenzar un negocio de postres puede ser fácil y económico, es una excelente opción si no dispones de mucho capital y, por lo regular, es un negocio que te dejará un amplio margen de ganancia. Para poner un negocio de postres debes elegir el tipo de dulce que elaborarás y la manera en que lo distribuirás ya que puedes abrir un local comercial o hacer entregas a domicilio.

Instrucciones

Indicaciones

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   Realiza un estudio de mercado para conocer a tus competidores, clientes potenciales y posibilidades de consumo. Este estudio te sirve para conocer las ofertas de postres que hay en tu zona, su política de entregas y precios; tienes que saber cuál es tu competencia y cómo le va. Es mejor tener competencia que no tener, pues si hay alguien que ya hace negocio con un producto similar al tuyo significa que sí hay un mercado dispuesto a pagar por la mercancía.

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      Busca un local comercial que cuente con un área adecuada para la producción de los dulces y que esté situado en un lugar de fácil acceso para tus clientes. Debe tener el espacio suficiente para poner el horno y la maquinaria necesaria, además de contar con una oficina, área de ventas, baños y área para exhibir tus productos. La decoración del local debe ir de acuerdo a la marca corporativa que vas a utilizar para ofrecer un aspecto más profesional. Recuerda que el local comercial debe estar impecablemente limpio.
      
      
      
      
      
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      Investiga cuáles son los trámites que debes realizar para obtener las licencias necesarias para establecer tu negocio. Deberás tener permiso para elaborar alimentos, estar registrado ante el sistema tributario de tu país y en la seguridad social. Asegúrate de cumplir con todas las leyes que rigen en tu localidad para que tu negocio avance sin problemas. Si comienzas con un negocio pequeño en casa quizá no sea necesario que cuentes con una licencia formal.

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   Haz un plan de publicidad para dar a conocer tu negocio. Realiza un catálogo de tus dulces, pon anuncios en la prensa, en revistas locales y busca algún espacio en radio y televisión. Establece alianzas estratégicas con restaurantes, locales de fiestas infantiles, servicios de banquetes a eventos y con cualquier empresa que pueda tener relación con la industria del postre.
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   Una manera económica de conseguir clientes nuevos es a través de Internet. Debes tener un blog o una página web, en la actualidad las búsquedas de negocios locales se realizan a través de los dispositivos móviles así que debes estar en el sitio en donde los clientes te buscarán: Internet. No olvides tener presencia en las redes sociales como Facebook, Youtube o Pinterest.
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   Establece los límites y tiempos de entrega. Es importante que cuentes con un vehículo adecuado para satisfacer las demandas de tus clientes sin dañar la presentación de tus productos. Los postres son delicados y hay que transportarlos con cuidado, cuando lleguen a su destino toma una fotografía y pide a tu cliente que te de su testimonio de satisfacción, así podrás crear un registro de clientes satisfechos que serán tu mejor recomendación.

Cinco postres latinos que aportan sabor a la gastronomía Americana!!

Estos son los cinco sabores que aportan mas sabor a la gastronomía en América veamos a continuación:

1. Mini flancitos de dulce de leche:

El flan es, en realidad, la interpretación Latinoamericana del crème caramel. El creme caramel es uno de los famosos postres franceses: una crema cocida cubierta de caramelo. Es simplemente la mezcla de un líquido con huevos que, cuando se calienta a fuego lento, toma consistencia gracias a la coagulación de las yemas. Los ingredientes incluyen generalmente huevo, leche y otros elementos que le aporten sabor, para los cuales existen cientos de posibilidades.

2. Churros con dulce de leche

En algunas culturas los churros se consumen como postre. En otras, se sirven más bien para el desayuno o para la hora del té. Muchas veces están rellenos de crema pastelera, dulce de leche  o chocolate. Lo ideal es comerlos recién hechos y calentitos. Este pastel frito y rociado de azúcar tiene forma alargada, con una especie de entrella en sus costados. Su preparación requiere de un procedimiento bastante similar al de Pate Choux. Los churros son originarios de España pero su consumición  se ha difundido, en la era post-Colombina, por la mayoría de los países latinoaméricanos como Argentina, Chile, Uruguay, Venezuela y México.  

3. Arroz con leche

El arroz con leche es la versión española del pudín de arroz. Este postre es muy popular y se ha difundido en sus distinas versiones por los países latinoamericanos, incluyendo Cuba, Costa Rica, Republica Dominicana, Mexico, Puerto Rico, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú, Uruguay, Venezuela y Argentina.

Este postre es muy fácil y simple. Puedes servirlo a diario y en cualquier día de la semana. Con pequeñas modificaciones, puedes transformarlo en un postre sofisticada pra acompañar el menú de una celebración o agasajo.

4. Tres leches

Este pastel es muy famoso en todo Latinoamerica. El tres leches se consume en la mayoría de los países de Centroamérica y el Caribe: Su origen es incierto y, por lo tanto, genera discusiones y polémicas. Tanto Mexico como Nicaragua consideran ser sus creadores.Este postre es simplemente un bizcocho que, luego de cocinarse, se humedece con una mezcla de 3 cremas (crema de leche, leche condensada y leche evaporada). Esta mezcla de cremas lo transforman en un postre delicado, suave, liviano y -por sobre todo- imperdible. Se puede decorar con crema chantillly o merengue italiano. Algunos también prefieren rellenarlo con frutas, con dulce de leche y/o con ganache de chocolate.

5. Torta mil hojas

Esta es una torta tradicional pero que, sin embargo, no pasa de moda y continúa vigente. 

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Postres Que Se Disfrutan Hasta En Los Sueños

¡IMAGINATE EN SU PALADAR LOS POSTRES MAS APEITIVOS EN CALI!   


 

 

Postre Mousse De Maracuya

Cada ves nos sentimos mas satisfechos y orgulloso con nuestros ricos y deliciosos postres que crecen cada día mas por su buen sabor y la inconfundible sensación que causan al comerlos ven y disfruta cada uno de ellos..

¿QUE ES GESTIÓN EMPRESARIAL?

Es aquella actividad empresarial que a través de diferentes individuos especializados, como ser: directores institucionales, consultores, productores, gerentes, entre otros, y de acciones, buscará mejorar la productividad y la competitividad de una empresa o de un negocio. Porque para que una gestión determinada sea óptima y de por ende buenos resultados no solamente deberá hacer mejor las cosas sino que deberá hacer mejor aquellas cuestiones correctas que influyen directamente en el éxito y eso será asequible mediante la reunión de expertos que ayuden a identificar problemas, arrojen soluciones y nuevas estrategias, entre otras cuestiones.